Degustatapas 2018
Llega una nueva edición del Degustatapas, un tour por alguno de los bares de la ciudad con el mejor arma que puede tener el ser humano: una tapa y botellín de cerveza, y todo por 3€.
Esta oferta estará hasta el 4 de Febrero.
La lista de restaurantes que participan es inmensa y está clasificada por barrios. Aquí os dejamos la lista para que os organicéis :https://www.gastrofestivalmadrid.com/es/cabecera/2/degustatapas
Nosotros os dejamos los que participan en la zona de Sol y Gran Vía.
La Bóveda de Cibeles (C/ Alcalá, 43)
Papillote de solomillo ibérico con cebolla caramelizada sobre reducción de Oporto.
Serafina Cocina Bar (C/ Espoz y Mina, 4)
Ají de pollo en chile peruano sobre crujiente de wontón y aceituna negra con sal volcánica
Tirso de Molina (Pza Tirso de Molina, 9)
Ensaladilla de cangrejo con salmón ahumado y aguacate
Taberna Kaixo (Barcelona, 12)
Solomillo de cerdo a la parrilla con cebolla confitada y compota de manzana
Madrid Grill (C/ San Martín, 3)
Brocheta de picaña de vaca vieja a la parrilla, acompañada con cebolla, pimiento rojo braseado y con salsa a la pimienta
Los Artesanos 1902 (C/ San Martín, 2)
Foie de pato casero con manzana caramelizada y virutas de chocolate
Rosi La Loca (C/ Cádiz, 4)
Codorniz, escabeche, hinojo y granada
Taberna del Chato (C/ de la Cruz, 35)
Patata cocida con mojo rojo acompañada con cebolla frita
Casa Patas (C/ Cañizares, 10)
Ensaladilla rusa sobre rosquilla con anchoa
El Rincón de Bertín (C/ de la Cruz, 4)
Cachopo de merluza rebozada, rellena de marisco con picadillo y mimosa.
Asador de Aranda (C/ Preciados, 44)
Guiso de cordero, patata y boletus.
